Ensaladilla Rusa 🥔🥕
Paso a paso
- 1
Pelar, cortar y lavar las papas y zanahorias, ponerlas a hervir con un puñadito de sal gruesa, hasta que queden bastante blandas ya que las vamos a triturar
- 2
Ponemos los huevos a cocer en una cacerola aparte, ponemos agua a hervir cuando esté en ebullición introducimos los huevos por 10 minutos (al retirarlos del fuego, ponerlos en agua fría, para que se quite la cáscara fácilmente)
- 3
Trituramos las papas y zanahorias con un tenedor, más o menos.. Eso al gusto, lavamos la Macedonia y la introducimos con las papas y zanahoria
- 4
Le añadimos, las aceituna, el atún, el pimiento, la cebolla todo cortado pequeñín, los huevos y por último la mahonesa, la cantidad también al gusto
- 5
A la nevera mínimo 4 h para que quede bien fresca, y a disfrutar!!!
- 6
Por último, emplatamos la ensaladilla, y la cubrimos con una fina capa de mahonesa para que no se seque la capa de arriba, también la podemos decorar
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