Nila saus asam pedas

vivi Dokliwan
vivi Dokliwan @vivicookpad24
Yogyakarta

Nila saus asam pedas

Bagikan Cooksnap pertama
26 orang berencana membuat resep ini
vivi Dokliwan
vivi Dokliwan @vivicookpad24
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekornila ukuran sedang
  2. Kunyit bubuk
  3. Ketumbar bubuk
  4. Garam
  5. Jeruk nipis
  6. Bumbu saus
  7. Bawang bombay
  8. Bawang putih cincang
  9. Cabe
  10. irisTomat
  11. Jahe potong korek api
  12. Wortel potong korek api
  13. Daun bawang potong serong panjang
  14. Saus tomat
  15. Saus cabe
  16. Gula pasir
  17. Garam
  18. Lada
  19. Sedikitair
  20. Maizena
  21. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dengan jeruk nipis sampai lendirnya hilang, lalu lumuri dg kunyit,garam ketumbar bubuk, diamkan 15 menit hingga meresap,goreng pake api terkecil hingga kering dan kriuk

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih jahe dan cabe, tumis hingga harum masukkan wortel,tambahkan sedikit air, masukkan saus tomat saus cabe garam lada gula,koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan maizena untuk mengentalkan sausnya

  3. 3

    Siram saus diatas ikan, siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
vivi Dokliwan
vivi Dokliwan @vivicookpad24
pada
Yogyakarta
orang jawa bersuami sulawesi, suka masak yg pedas asam tp manisnya jawa tetep blm hilang 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chapsal Donat Ketan Korea
  2. Nasi Goreng Terasi
  3. Bekal Anak (Capjay Sayur, Chicken Katsu & Puding Blueberry Yogurt)
  4. Roti Cinta Sat Set (#21)
  5. Tahu tempe goreng bumbu ulek
  1. Sambal Matah
  2. Semprit Garut Lumer
  3. Nastar lumer
  4. #10 Crispy Garlic Honey Teriyaki Chicken Wings