Tener la mantequilla a temperatura ambiente.

Precalentamos el horno a 150 grados. Recuerda que todo dependerá de tu horno.

En un cuenco o batidora batimos la mantequilla junto al azúcar usando la pala o varillas. Hasta que ambos ingredientes queden integrados

Sin dejar de batir pero bajando la velocidad en la batidora agregamos los huevos uno a uno y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorporamos la harina y levadura tamizada y batimos.

Agregamos la leche y batimos durante 4 minutos y por último agregamos las galletas y batimos hasta que la mezcla quede sin grumos y homogénea.

Preparamos la bandeja de molde con las cápsulas de cupcakes y repartimos la masa dos tercio en cada cápsula.

Para la cobertura, trituramos las galletas hasta lograr un polvo fino. Echamos en un cuenco la mantequilla y el azúcar glass y batimos por 4 minutos. Añadimos las galletas y batimos hasta que todo quede integrado y agregamos la leche y batimos 2 minutos más.

Colocamos la mezcla en una manga pastelera con la boquilla de tu preferencia y decoramos.