Hummus libanés
Eduardo Josué @cook_5433130
El hummus es un plato libanés muy popular que forma parte de los entremeses tradicionales.
Hummus libanés
El hummus es un plato libanés muy popular que forma parte de los entremeses tradicionales.
Paso a paso
- 1
Remojar el garbanzo un día antes.
- 2
Cocer los garbanzos en olla express hasta que estén bien cocidos.
- 3
Licuar los garbanzos con un poco de agua donde se cocieron.
- 4
Agregar el jocoque y la pasta de ajonjolí.
- 5
Machacar el ajo y agregarlo a la mezcla.
- 6
Agregar el jugo de limón y sal al gusto.
- 7
Se sirve en un plato como botana y se adorna con perejil, hierbabuena picada, aceite de oliva y la paprika.
- 8
El pan árabe o pan de pita se corta en triángulos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eduardo Josué le encantará ver cómo quedó.
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