Chocotorta fit
M. Eugenia @eugegreynoso
Chocotorta a base de galletitas integrales para los que quieren disfrutar de los #dulces sin culpas!
Chocotorta fit
Chocotorta a base de galletitas integrales para los que quieren disfrutar de los #dulces sin culpas!
Paso a paso
- 1
Para hacer las galletitas, batir el huevo y azúcar hasta cremar. Añadir la manteca pomada y unir bien con batidora. Agregar todos los sólidos y una vez conseguida una masa, envolver en film y freezar por 30 minutos.
- 2
Estirar la masa con palote y cortar las galletitas de 3 o 4mm de espesor. Cocinar en horno fuerte sobre placa enmantecada (o con papel manteca) durante aprox 6 minutos.
- 3
Mezclar el queso con el dulce de leche. Calentar un poco el café y sumergir las galletitas hasta que se ablanden un poco. Armar en un vaso (o compotera, o donde quieran) una capa de galletas y una capa de crema, yo puse 3 capas de cada una en total.
- 4
Refrigerar por lo menos 2 hs antes de consumir. Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M. Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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