Receta típica francesa

Es una receta francesa originaria de la región de Saboya.

Receta típica de la montaña francesa, contundente y deliciosa 😋

Original de la región de Saboya, toma su nombre de la tartifla (o patata en el idioma autóctono). #cometeelmundo Bacon, queso, cebolla, crème fraîche....¡como las salchipapas, pero nada que ver! jajaja. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/_IPdjnP9NL0

El tartiflette es una receta francesa a base de patatas, bacon y un queso típico de la zona: el reblochon ¡sencilla y deliciosa! Quizá el queso reblochon es más complicado (o caro) de encontrar en España, pero lo sustituimos por un queso brie o brique que es más fácil de encontrar y mucho más barato ¡y la receta sigue estando realmente rica! ¿Te animas? ¡Vas a triunfar en casa con esta receta!

Fue creada para promocionar el consumo del queso reblochon en 1980. La campaña de promoción tuvo un éxito y el plato se adoptó rápidamente en la gran mayoría de los hogares y restaurantes locales, a esto hay que sumarle la fama que adquirió en el sector de turismo. En general, estas patatas con queso a la francesa constituyen una comida de plato único, normalmente acompañadas de una ensalada

Para los amantes del queso (como yo), os traigo una receta de procedencia francesa, en el que el queso reblochon es la gran estrella. Fácil y rápido de preparar.

Aquí os traigo este sándwich francés que está riquísimo pero con el pan de molde casero... ya es una delicia. La versión Croque Madame lleva además un huevo frito por encima.Los ingredientes son para un sándwich.Subo la receta del pan de molde en mi recetario.#mundo😉En Instagram: Cook_and_jud

Tanto el Croque Monsieur, como su variante el Croque Madame son sándwiches de origen francés y, si algo tenemos que reconocerle a la gastronomía de nuestros vecinos de más allá de los Pirineos es su maestría a la hora de cocinar con quesos y lácteos en general, así que os podéis imaginar lo buenos que están estos sándwiches.Con los años han ido apareciendo deliciosas y ricas variantes del Croque Monsieur, jugando con los panes utilizados (de pueblo, con semillas) y con los ingredientes de la receta tradicional: jamón serrano, pollo o salmón ahumado en lugar del jamón cocido y quesos como el comté o el mimolette.#LasRecetasDeCookpad

Una cena rápida y muy rica

Un aperitivo novedoso que te sorprenderá por su sabor a pizza! Las cantidades son aproximadas cuanto más más saldrán jeje

La quiche es una de las recetas que más me gusta, es muy frecuente que vayan apareciendo nietos sin avisar por casa, hijos... Así que es una receta muy socorrida, rápida y deliciosa. Además, se puede hacer con los ingredientes que tengamos en casa ese día, quiche de bacon, quiche de queso, quiche de pollo que nos haya sobrado del cocido, por ejemplo...La clave está en tener siempre en la nevera una o dos masas de hojaldre... eso nunca puede faltar, porque de verdad que cuándo no sabes cuántos vas a tener a comer es perfecto.

#cumplimos6 Versión femenina del famoso Croque Monsieur, sándwich francés espectacular al que sólo hay que añadir un huevo frito

Es un sándwich típico francés

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=s-0a_seRgUQBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/05/04/una-receta-original-y-sabrosa-la-tartiflette-reinventada/

Hoy preparamos una raclette a medio día.En esta casa se consume mucho queso, como en todos los hogares franceses y yo, encantada porque me encantan de cualquier tipo.Otro clásico de la cocina francesa.Estupenda!!!

Como aportación a #sandwichmania, el clásico sándwich mixto, de jamón y queso, que con un par de toques se convierte en un bocado diferente, en nada que enviar al de toda la vida.

El Croque-Monsieur es un sándwich caliente francés elaborado con jamón, queso emmental y salsa bechamel por encima, una auténtica delicia, eleva al siguiente nivel del clásico sándwich mixto. Y si lleva un huevo encima, sería Croque-Madame

Vídeo receta: https://youtu.be/QHTSBqWdNFIPara los amantes del queso y de las patatas esta reveta no os va a dejar indiferentes. ¡Fácil de preparar y con mucho sabor!Una receta para el disfrute del paladar.

Para acompañar pasta o pescao, rellenos de ensalada de lechuga y tomate estos crep quedan muy ricos

Esta es una receta espléndida. El origen es francés, nacida de un concurso que pretendía aupar el queso Reblochón al olímpico gastronómico.Este queso de leche cruda de vaca, de corteza blanda, con un sutil sabor a avellanas, procede de Saboya y goza del calificativo de denominación de origen (en Francia AOP).

Queso Bagnes (o tipo Raclette) fundido e instalado sobre patatas asadas con aderezo de pepinillos, cebollitas y pimienta.Quizás sea el plato suizo más conocido. Se come en invierno junto al fuego, rodeado de amigos o familiares y acompañado de un buen vino de Murettes.Tiene muchísimas calorias, pero está buenísimo. Una tentación absolutamente exquisita y soberbia,Para su preparación es necesaria una plancha especial, para Raclettes, que se instala en el centro de la mesa y se va fundiendo el queso a medida que se va comiendo.Gracias a Miguel Angel por sus vídeos, incluidos más abajo en los comentarios.