Colocamos en un bol la harina mezclada con la sal hacemos un hueco en el centro ahí colocamos el azúcar, los huevos, la levadura, la grasa elegida y de a poco vamos agregando el agua hasta formar una masa desde el centro hacia los costados

Dejamos descansar en un bol con aceite y tapando con un separador, dejamos descansar por 30 minutos hasta duplicar el volumen

Pasado ese tiempo colocamos la masa en una mesada aceitada desgasifica mos y comenzamos a cortar bollos de 100 g

Mientras tanto preparamos el empaste colocando en un bowl azúcar impalpable la ralladura de naranja y vamos colocando la grasa de a poco hasta lograr una mezcla cremosa

Ya hemos dejado descansar por segunda vez la masa estiramos cada bollito bien fino en forma rectangular y untamos con la mezcla de grasa y azúcar impalpable una capa fina no hace falta poner tanto enrollamos tipo pionono y estábamos en placas aceitadas o en silpat en forma de espiral aplastamos un poco y dejamos descansar nuevamente

Cuando salen del horno espolvoreamos con azúcar impalpable en caliente dejamos enfriar luego rellenamos colocando cada relleno en una manga pastelera con el pico deseado y por último volvemos a retocar el azúcar impalpable y ya estarán listas para degustar

En mi caso como soy muy dulcera realice un especial para mí🤗😍🙊🙉🙈