Procedimiento: separar claras de las yemas.

Batir las claras hasta llegar ah Punto nieve luego agregar 150 g de azúcar y batir.

Por otro lado batir las yemas con 150 g de azúcar, luego colocamos el agua tibia y La vainilla.

Una vez logrado las 2 mezclas unimos con unos movimientos envolventes y vamos agregando La harina de La misma manera.

Colocar en un molde y lavar al horno durante 40 minutos.