Tarta de atún
Paso a paso
- 1
Para la masa-. Colocar la harina en un bowl, le pones la sal, le haces un hueco en el medio de ella, agregarle la levadura, el aceite y el agua tibia.
- 2
Dejar unos 3 minutos la levadura con el agua tibia y entramos a mezclar de adentro hacia afuera, hasta formar un bollo y amasamos hasta que quede sin grumos. La ponemos en un bowl y la tapamos por media hora.
- 3
Para el relleno-. Picamos la cebolla en cubitos súper chicos lo mismo hacemos con el morrón y el ajo. Lo ponemos a freír hasta que quede bien sequito, le agregamos el atún fritamos por 5 minutos más y lo sacamos.
- 4
Agarramos la masa la dividimos en 2 partes cada una de ellas serán las tapas, las amasamos hasta que queden bien estiradas.
- 5
Colocar una como piso, pone el relleno y al relleno le hacemos unos huequitos como para colocar 4 huevos, ya colocados le ponemos la tapa! Y le hacemos el borde. Al huevo sobrante lo partimos, colocamos en un vasito, batimos y lo ponemos por encima de la tapa.
- 6
Dejar en el horno por 45 minutos hasta que se dore un poco y listo.
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