Tuco fácil

aliciagesto
aliciagesto @cook_2441026

Tuco fácil para los fideos del domingo. 90 minutos de cocción re fácil y no nos necesita al lado de la cocina. Preparación 15 minutos

Tuco fácil

Tuco fácil para los fideos del domingo. 90 minutos de cocción re fácil y no nos necesita al lado de la cocina. Preparación 15 minutos

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Ingredientes

90 minutos
  1. 1/2 Kgcarne que puede ser de un corte que no sea caro
  2. 2cebollas grandes
  3. 1aji (verde o rojo)
  4. 1zanahoria mediana
  5. 2 cajaspulpa de tomate
  6. 1 kgfideos si son frescos mejor y si no de paquete, en este caso use fusiles frescos
  7. provenzal (ajo y perejil picado)
  8. pimentón rojo
  9. 1caldo de verduras
  10. pimienta
  11. 1 chorrovino tinto (si es blanco da lo mismo)
  12. 1 cucharaditaazúcar

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Poner en una cacerola un poco de aceite y sellar la carne

  2. 2

    Picar la cebolla, el aji, rallar la zanahoria y a la cacerola

  3. 3

    Agregar las dos cajas de pulpa de tomate

  4. 4

    El chorro de vino

  5. 5

    Los condimentos, el caldito

  6. 6

    Un poco de agua

  7. 7

    Revolver todo y cocinar hasta que la carne este tierna

  8. 8

    Rectificar sal, agregar pimienta y listo!!!!!!!!!!!!

  9. 9

    Los tradicionales fideos del domingo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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aliciagesto
aliciagesto @cook_2441026
Simplemente jubilada que tuvo que empezar a cocinar y entonces comence a recrear las recetas de familia. Como me gusta mucho la cocina, aveces saco ideas de todas para hacer un plato nuevo que agrade a mi familia
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