En un sartén profundo, coloca aceite, y saltea los ajos junto a las láminas de jengibre.

Cuando comiencen a desprender su olorcito, añade el arroz. Granea hasta que este tome una tonalidad cristalina. Salpimienta.

Reduce el fuego y agrega el agua recién hervida.

Cocina durante 20 minutos sin destapar la olla.

Deja reposar unos minutos.

Retira los ajos y el jengibre antes de servir.

Disfrútalo!