Hamburguesas de Pescado y Salsa Ponzu
Juan Pedro Cocina ✅ @cook_4920286
Receta disponible en www.juanpedrococina.com y puedes ver el video del paso a paso en https://www.youtube.com/watch?v=Yp5BpcqXyOM
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrir los filetes de caballa, luego añadiremos 1 huevo y trituraremos bien con un tenedor.
- 2
Agregaremos las 2 cucharadas de pan rallado y amasaremos hasta tener una mezcla homogénea, luego colocamos la mezcla en un molde circular y haremos nuestras hamburguesas.
- 3
Para espesar la salsa, diluiremos la 1/2 cucharada de Maizena en 1/2 taza de agua y lo metemos a enfriar.
- 4
Exprimimos la Naranja y el limón entero (sin las semillas), luego le agregaremos las 2 cucharadas de soja y la cucharada de miel, mezclamos bien, cocinaremos nuestra salsa a fuego medio, cuando empiece a hervir añadiremos la maizeina fria, esperamos a que espese y retiramos de fuego.
- 5
Cocinaremos nuestras hamburguesas con poco aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
- 6
Para el emplatado, colocaremos nuestras hamburguesas en un plata hondo blanco, luego la bañaremos con la salsa y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Pedro Cocina ✅ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/885410
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hola, soy www.juanpedrococina.com y mi canal en Youtube “juanpedrococina”En este canal de cocina en Youtube podrás encontrar un video todas las semanas con los mejores tcocinatécnicascortes, recetas, postres y más, donde podrás aprender a preparar platos deliciosos en poco tiempo, los tipos de corte de verduras, cómo aportar un sabor inigualable a tus comidas, cómo decorar platos de comida y mucho más.
Leer más Recetas similares
-
-
Hamburguesas de merluza en salsa de piquillo
Con el mes de los #buenospropósitos observo las carencias que tenemos en nuestra alimentación siendo, tal vez, el pescado uno de los alimentos que menos comemos por el rechazo a las espinas y a veces a su escaso sabor. En esta receta soluciono ambas cuestiones
-
Hamburguesas con salsa de ostras
Pues no lo he hecho adrede, pero me ha salido otra válida para el #abecedario de esta semana. Ya ven. Bueno, pues unas burger caseras de carne de ternera...¡y aguacate! Y la salsa para qué les voy a contar! Deliciosa!!! Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/vOJzsppn_mo
-
Hamburguesa de Salmón con salsa de pepino
Otra manera de comer pescado y con pocas calorías.
Helen Martinez Perez -
Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki
Con esta receta ya no volverás a cocinar nunca más hamburguesas de salmón secas y duras. Y para conseguirlo no añadas el pan rallado hasta justo el final, cuando vayas a cocinarlas, así tus hamburguesas tendrán un dorado y crujiente exterior y un jugoso interior. Añadir pan rallado junto con las hierbas y especias hace que absorba la humedad del pescado.En cuanto a la salsa tzatziki pienso que es la salsa que mejor le va al salmón pero podéis añadir otras salsas como la tipo Big Mac de McDonald's.
-
Hamburguesa de salmón con salsa de pepino (Sin sal añadida)
Una manera divertida de comer pescado. El salmón es muy agradecido para cocinarlo y en hamburguesa te sorprenderás. La salsa de pepino es idónea para esta receta, te aconsejo que la pruebes.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Hamburguesas en salsa
Una forma de comer algo que suele gustar a todo el mundo con verduras escondidas jj #Ingredientesecreto
-
Hamburguesa de bacalao con salsa de pimiento del piquillo
#weekendreto #Delantaldorado Un espectáculo, muy suave.
-
-
Hamburguesas de pollo con cebolla y toque de salsa de soja
#RecetasSencillas , hamburguesa suave y de rico sabor.
-
Hamburguesa estilo japonés (tsukune japonés con salsa teriyaki)
Receta que descubrí en un taller de comida japonesa Jon -
Hamburguesas de pollo con queso azul, cebolla y salsa de soja
#recetafacil Una manera de comer unas deliciosas hamburguesas. 👨🍳🤙🏼 -
Hamburguesa de salmón con salsa de curry y mango
Receta muy fácil de hacer y muy diferente a la de carne. Personalmente, me gusta mucho más que las de ternera, y son más sanas.Los complementos lo podéis variar a vuestro gusto, pero os pongo la receta que yo usé.
-
Hamburguesas de ternera en salsa de champiñones
Nada como unas buenas hamburguesas caseras, de 200 gr. cada una, bañadas en una rica salsa de champiñones, también casera. Se puede hacer con otros hongos o setas, si se desea. El proceso será el mismo. Te dejo el enlace al vídeo por si queires ver cómo las hice: https://youtu.be/Atfmku7EC7A -
Pintxo de hamburguesa con Salsa especial
Ayer hicimos estos pintxos de hamburguesa con bacon, queso y una salsa que preparamos de ketchup picante, mahonesa y mostaza dijon
-
-
Hamburguesa de bacalao y gambas con salsa de tomate
Intentando darle un formato agradable a la vista para que los chavales se acostumbren a comer pescado. Ha triunfado!
-
-
Hamburguesas de merluza en salsa con thermomix
Estas hamburguesas y la salsita que llevan están riquísimas, tenia que haber hecho una foto de como quedó el plato de mis peques, sobre todo el de mi hija que mojo y mojo pan hasta que no quedó una gota.Y lo mejor es que de un día para otro esta aún más rico porque coge más saborcito.
-
Hamburguesa de salmón con salsa de aguacate. Mambo Cecotec
Unas hamburguesas diferentes y sanas. Sin lactosa. Sin gluten. Amalia RC -
Hamburguesa con salsa de miel y mostaza
Holaa!! :) ¿ qué les parece? buena pinta no????? jejejeje les invito a que visiten mi facebook y no olviden darle like :) gracias y buen díahttps://www.facebook.com/unmomentodedelicia/
-
Burger de merluza y langostinos con ajos tiernos y pota en salsa de ostras
Una burger diferente, sencilla, sana y rápida.#RevistaCookpad#merluza
-
-
Hamburguesas de atún caseras
Esta vez traigo unas hamburguesas de atún para variar un poquito de lo tradicional.
-
Hamburguesas guisadas en salsa de champiñones
Receta inspirada en el usuario de Cookpad @CocinarParaCuatro
-
Hamburguesas de pollo con salsa de tomate y pimientos
#domino Para la ficha 6 he preparado pechugas de pollo. Cocinadas de esta forma quedan jugosas y las especias les aporta un sabor especial. Y como soy una fan de los pimientos y el tomate, no he visto mejor compañía para ellas. Las he hecho pequeñitas, pero han quedado grandes de sabor 😋
-
Hamburguesas de verduras con salsa recicle y pepinillos en vinagre
Con hamburguesas que hice el otro día (mirar mis recetas) he preparado este riquísimo almuerzo de Domingo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/885410
Comentarios (4)