Guiso de lentejas sin carne

Jimena Gozzi
Jimena Gozzi @jimegozzi
Mar del Plata

#Cocinacriolla 🇦🇷
Bueno acá les dejo una receta rápida y muuuu rica #mirecetario

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 tazalentejas
  2. 2papas
  3. 1 rodajazapallo
  4. 2 dientesajo
  5. 2cebollas
  6. 1morrón
  7. 2tomates
  8. Puré de tomates
  9. 1 lataarvejas
  10. c/nCondimentos y sal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner a cocinar las lentejas. Una vez que están reservar.

  2. 2

    En otra olla, saltear las cebollas, morrón, los tomates y ajo, condimentos y sal

  3. 3

    Cortar las papas y zapallo en cubos y colocarlos en la olla, agregar también 2 tazas de agua, tapar y dejar por 15 min

  4. 4

    Agregar el puré de tomates y dejar otros 15min

  5. 5

    Agregar las arvejas y las lentejas y dejar por otros 10/15 min

  6. 6

    Servir

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Escrita por

Jimena Gozzi
Jimena Gozzi @jimegozzi
Mar del Plata
Me encanta cocinar💕 y con los cocineros de esta comunidad aprendo muchisimo !!
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