Comenzamos con el marinado: en una taza mezclar todos los ingredientes, bañamos el salmón bien para que se curta y dé un sabor especial >> lo llevamos a un molde para horno, que repose en la refri por media hora >> luego cubrirlo con papel aluminio horno 180ºC por 20 minutos.

Cuando esté listo retirarlo del horno y servirlo acompañado de cebolla caramelizada, ensalada, papas, el miso le da un sabor increíble al salmón.