Bumbu Sambel Pecel Maknyus

galuhutami
galuhutami @cook_2010086

Bumbu pecel homemade, bikinnya mudah, bahannya murah, lebih hieginis dan pastinya tanpa bahan pengawet. Bisa kuat 2 bulan disimpan di kulkas. Hmmmm... 😋

Bumbu Sambel Pecel Maknyus

Bumbu pecel homemade, bikinnya mudah, bahannya murah, lebih hieginis dan pastinya tanpa bahan pengawet. Bisa kuat 2 bulan disimpan di kulkas. Hmmmm... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 250 gramkacang tanah goreng
  2. 125 gramgula merah
  3. 1 sdtgaram
  4. 3 sdmair asam jawa
  5. Bahan dihaluskan:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 buahlombok keriting/ sesuai selera
  8. 5 buahlombok kecil/ sesuai selera
  9. 2 ruaskencur
  10. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan kacang tanah goreng (bisa diulek/ blender)

  3. 3

    Tumis bahan yg akan dihaluskan hingga layu dan matang

  4. 4

    Haluskan bahan yg sudah ditumis, tambahkan garam dan gula merah. Lanjutkan sampai gula lembut.

  5. 5

    Campurkan bumbu ke dalam kacang. Aduk rata. Sebaiknya pakai tangan supaya bumbu meresap dgn baik. Jangan lupa pakai plastik krn adonannya pedes :p

  6. 6

    Voila! Bumbu pecel kita sudah jadi. Simpan di wadah tertutup dan simpan di kulkas agar lebih awet.

  7. 7

    Tinggal seduh dengan air hangat bila akan disajikan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
galuhutami
galuhutami @cook_2010086
pada
Happy tummy, happy body, happy heart
Lebih banyak

Komentar (9)

Yuanita Tacik
Yuanita Tacik @yuanitacik
Penambahan air asam jawanya saat mencampur bumbu halus atau saat akan disajikan?

Resep Serupa