Tarta abierta de choclo
Esta receta es una clásica para mí. Sin horno, súper sencilla y es ideal para aquellos que les gusta el choclo amarillo🌽🌽🌽 #mirecetario
Tarta abierta de choclo
Esta receta es una clásica para mí. Sin horno, súper sencilla y es ideal para aquellos que les gusta el choclo amarillo🌽🌽🌽 #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y hervimos los choclos en agua con un poco de sal.
- 2
Cortamos la cebolla y los pimientos y rehogamos en el aceite de oliva. Una vez cocidos los choclos, los desgranamos con ayuda de un cuchillo y los incorporamos en la sartén. Mezclar todo y condimentar a gusto. Reservar.
- 3
Para hacerla en la Essen: pinta con un poco de aceite la base y los costados de la olla o sartén. Colocar la masa de tarta y precocinar unos 5 min. Con un palito de brochette pincharla la masa. Luego colocar el relleno y el queso cremsoso encima. Tapar y cocinar a fuego corona hasta que se derrita el queso y se dore la masa. Desmoldar y servir🍴
- 4
Para hacerla en el HORNO: usar una tartera, colocar la masa pincharla con el tenedor y colocar el relleno con el queso encima. Llevar a horno fuerte hasta que el queso se derrita y la masa se dore. Servir🍴
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