Bizcocho de yogur griego
Esta receta #dulce de bizcocho es un básico pero con alguna modificación. Perfecto para un desayuno especial y muy fácil de preparar. Me pilló sin nada para poder adornarlo un poquito y que entre por los ojos pero sigue estando buenísimo.
Bizcocho de yogur griego
Esta receta #dulce de bizcocho es un básico pero con alguna modificación. Perfecto para un desayuno especial y muy fácil de preparar. Me pilló sin nada para poder adornarlo un poquito y que entre por los ojos pero sigue estando buenísimo.
Paso a paso
- 1
Lo primero de todo es precalentar el horno a 160° calor arriba y abajo.
- 2
Mezclamos en un bol, echamos primero el azúcar y después vamos añadiendo un huevo y removemos hasta integrarlo, luego otro e integramos y así hasta añadir los 5. Con este truco la masa coge más aire.
- 3
Una vez ya hemos integrado bien el azúcar y los huevos, añadimos la ralladura de un limón.
- 4
Después mezclamos los yogures griegos (estos eran naturales). Y seguimos removiendo. Añadimos el aceite mientras seguimos removiendo.
- 5
Tamizamos la harina con las 3 partes blancas de las gaseosas. Mezclamos bien. Preparamos el molde engrasandolo(yo le pongo en la base del molde papel de horno para después desmoldar mejor).
- 6
Por último, añadimos la parte azul de las 3 gaseosas, mezclamos y vertemos la mezcla en el molde. Al horno durante 40 minutos aproximadamente (esto dependerá del horno).
- 7
Vigilad el tiempo, mi horno es de sobremesa y le suele costar más cocinar las cosas. Cuando lleva unos 25 minutos le pongo un trozo de papel aluminio para que no se dore demasiado.
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