Sagu Keju (pakai tepung tapioka/kanji)

Sii Trias
Sii Trias @dapursiitrias
Tanah Bumbu Kalimantan Selatan

Pakai mixer bisa. Tanpa mixer(pakai wisk juga bisa ya).Kebanyakan orang bikin kue ini pakai tepung sagu. Tapi di tempat saya susah nyari tepung sagu. Adanya kanji. Liat2 resep punya bunda susi agung langsung cookmark recook.😁
#Siapramadhan
#MomenManis

Sagu Keju (pakai tepung tapioka/kanji)

Pakai mixer bisa. Tanpa mixer(pakai wisk juga bisa ya).Kebanyakan orang bikin kue ini pakai tepung sagu. Tapi di tempat saya susah nyari tepung sagu. Adanya kanji. Liat2 resep punya bunda susi agung langsung cookmark recook.😁
#Siapramadhan
#MomenManis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtapioka/kanji (saya rosebrand)
  2. 2 lembardaun pandan
  3. 150 grgula halus(gula pasir diblender)
  4. 2 butirkuning telur
  5. 200 grmentega (saya 1bungkus royal palmia)
  6. 150 grkeju parut (saya prociz gold)
  7. Seseuai selera toping. (Saya selai strobery dan keju parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tapioka dengan 2lembar daun pandan selama 10menit. Matikan api.dinginkan.

  2. 2

    Ayak tapioka yg sudah disangrai

  3. 3

    Mixer mentega dan gula halus sampai rata. Selama 2menit dengan kecepatan sedang.jangan terlalu lama nanti kue ngembang.lalu masukan 2butir kuning telur

  4. 4

    Masukan keju parut.aduk sampai rata

  5. 5

    Terakhir masukan tapioka lalu aduk sampai rata

  6. 6

    Masukan.adonan ke plastik segitiga dengan cara masukin ke gelas begini biar tidak belepotan.

  7. 7

    Olesi loyang dengan mentega tipis2 lalu semprotkan adonan ke loyang

  8. 8

    Cetak sampai habis beri toping sesuai selera

  9. 9

    Panggang dengan suhu 150°c selama 20menit. Saya pakai otang. Sesuaikan oven masing2 ya..😊

  10. 10

    Bila sudah matang. Biarkan dingin baru masukan ke toples.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sii Trias
Sii Trias @dapursiitrias
pada
Tanah Bumbu Kalimantan Selatan
Suka masak dengan resep simple dan bahan yang mudah dicari..😉
Lebih banyak

Komentar (3)

Misbahul Hanifa
Misbahul Hanifa @hanifanyabe
Halo bun Mau nanya, kalo ada sisa adonan yg blm masuk oven ditaruh kulkas atau diluar aja di piping bag? Makasih 🙏

Resep Serupa