Tortilla tropical
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Este plato les encantará a los amantes de la pizza tropical. Es una variante con bastante menos calorías y la verdad es que esta muy rico.
Tortilla tropical
Este plato les encantará a los amantes de la pizza tropical. Es una variante con bastante menos calorías y la verdad es que esta muy rico.
Paso a paso
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Para empezar batimos los huevos, le añadimos una pizca de sal.
- 2
Ahora cogemos la piña y la cortamos con una tijera lo más pequeño posible y la ponemos en un bol con papel secante, para que absorba el exceso de almíbar y encima ponemos otro papel secante.
- 3
Ahora añadiremos las tiras de pavo ahumadas al huevo batido, también la piña, el tomate frito y un puñado de queso rayado emmental y otro de mozzarela. Y por último añadiremos orégano,a gusto de cada uno. Removemos bien, para que todos los ingredientes se fusionen.
- 4
Ponemos a calentar un chorro de aceite de oliva virgen y bañamos bien la sartén y sobre todo los bordes deben estar untados para q no se nos pegue. Cuando esté caliente añadimos la mezcla. La repartimos bien y movemos bastante la sartén, para q no se nos pegue.
- 5
Cocinamos a fuego lento un rato, para que cuaje un poco pero con cuidado, que no se nos queme x fuera. Y con ayuda de un plato, le damos la vuelta, pero ante volveremos a remojar la sartén con otro poquito de aceite y esperamos un poco hasta que cuaje. A lo mejor tenemos que darle varias vueltas a la tortilla, hasta que la veamos en su punto.
- 6
Cuando esté en su punto, la empatamos y ponemos por encima hasta cubrir bien el queso mozzarela y luego un poco de queso emmental hasta q con la calor de la misma se funda un poco.
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Y añadiremos un poco de orégano x encima y ya estará listas ara comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gemma Solanesp le encantará ver cómo quedó.
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Soy madre de tres hijos, empecé a cocinar desde muy jovencita. Me encanta la cocina. Hice un curso de cocina cuando tenía 17 años, he trabajado en la hostelería durante muchos años. Tengo Fibromialgia desde que tenía 28 años y ahora tengo 37 años. Soy ama de casa, pero de vez en cuando también salgo a trabajar. Y Y ahora me dedico a mi casa, mis hijos, mi marido, y mi suegra minusválida .Mi madre tiene un bar familiar y de vez en cuando le hecho una mano.
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