Paso a paso
- 1
Lavar los membrillos y cepillarlos para eliminar la pelusa que los recubre. Cocinamos en agua hirviendo por 10 minutos. Retirarlos del agua y dejar enfriar.
- 2
Una vez fríos pelar y cortar en gajos. Retirar los centros con las semillas; devolverlos en casa y cerrar.
- 3
Colocar en una olla el azúcar, el agua, la canela y las semillas de la fruta (envueltas en la gasa). Llevar a hervor y mantenerlo 7 minutos.
- 4
Añadir los membrillos, cocinar hasta que estén tiernos. Envasar en frascos esterilizados.
- 5
Duración: 1 año en lugar fresco, seco y oscuro. Una vez abierto 15 días en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvana G Oliva le encantará ver cómo quedó.
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