Poner a cocer el codo con agua y cuando esté cocida escurrir y enjuagar muy bien con agua fría

Picar la cebolla, el jitomate, el ajo y el cilantro (reservamos el cilantro para el final) ponemos a freír rápidamente lo picado solo por un minuto, agregamos la leche y la crema, movemos hasta que está hierva.

Cuando ya empezó a hervir la crema agregamos la pasta, el knorr Suiza y el cilantro, ahora vamos a unir todos los ingredientes, revolvemos muy bien esperemos solo 3 minutos y se apaga el fuego, listo !! Ya está tu codito, provechito.