Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que espumen un poco, luego agregamos el aceite y la leche después incorporamos el jugo de limón y su ralladura.
- 2
Luego agregamos de a poco la harina sin revolver, solo mezclar suavemente.
- 3
Por último enmantecar y enharinar un molde de budín. Llevar a un horno a 180º durante 35' aproximadamente, o hasta que el palito salga seco. Una vez frío espolvorear con azúcar impalpable y a "DISFRUTAR".
- 4
En caso de glasear el budín, tamizamos el azúcar impalpable y con la ayuda de un batidor vamos a ir incorporando el jugo de limón al azúcar impalpable de a poco, hasta llegar a la consistencia deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melany Junker le encantará ver cómo quedó.
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