Tortas fritas del 25 de mayo 2019
GRINGA @gringa
#dulces
#cocinacriolla
#cocinaArgentina
También hice estas riquísimas tortas fritas muy fáciles y rápidas. Receta del gran maestro MARCELO VALLEJO.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar la harina, sal y polvo leudante hacer un hueco y colocar en el centro la margarina, huevos y el agua. Unir los ingredientes formando una masa blanda. Amasar hasta tenga una textura lisa. Cubrir con un nylon y dejar descansar sobre la mesada 30 minutos.
- 2
Estirar y cortar de la forma deseada y hacerle un corte en el centro. Freír en aceite y grasa o aceite solo no muy caliente y darlos vueltas para dorarlas de ambos lados retirarlas sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar. Me olvide sacar fotos de estos pasos. Pero son fáciles de hacer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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