Zapallitos rellenos light
Hace rato tenia ganas de zapallitos rellenos pero que sean livianos y salio esta delicia.
Zapallitos rellenos light
Hace rato tenia ganas de zapallitos rellenos pero que sean livianos y salio esta delicia.
Paso a paso
- 1
Hervir todo hasta que este blando, puede que los zapallitos esten antes por lo que es mejor controlar cada tanto.
- 2
Una vez listo el zapallito, que este tierno, cortar una de las puntas con cuidado porque puede romperse y ahuecar en el centro, dejarlos boca abajo para que escurran, reservar la pulpa para el relleno.
- 3
Cortar la acelga, la pulpa de los zapallitos (si gustan) y el brocoli, mezclar todo agregando las arvejas y salsa blanca, o cualquiera que prefieran, y rellenar los zapallitos.
- 4
En una bandeja de horno poner los 4 zapallitos y el resto del brocoli llenar de salsa y rallar queso en toda la superficie, poner en el horno hasta que gratine y listo! A comer...
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