En un bols colocar el pollo, el queso crema, la mostaza, revolver y reservar

Lavar y cortar la espinaca en trozos pequeños, ponerla en un bols, agregar la cebolla rehogadas, sal y pimienta, 1 huevo, mezclar todo y reservar.

Armado: en un molde o asadera colocar una tapa de tarta, desparramar el pollo hasta que cubra el fondo, dejar el borde sin relleno para luego poder hacer el repulgue, agregarle la espinaca cubriendo el pollo, colocar la otra tapa de tarta, hacer el repulgue, pinchar con tenedor por toda la superficie, y al horno hasta que dore.

Tips, en la base de la asadera o molde yo uso un poquito de pan rallado para que no se pegue la masa, y en la tapa de la tarta la pinto con agua o huevo batido, le pueden agregar unas semillas de Chía o sésamo u orégano. Que lo disfruten