Rehogar la cebolla con el medio morrón y el ajo, yo corte todo bastante grande, y como me gusta mucho el ajo le puse como 5, los cortaba a la mitad.

Una vez que tenemos eso listo agregamos las presas de pollo, le sacamos la piel y la salamos antes. Hasta que se doren y se cocinen bien.

Cortar las papas como más te guste con la zanahoria y mandar a la cacerola cuando el pollo esté listo, agregar el puré de tomate y condimentar. Yo le pongo bastante orégano para que tenga buen sabor. Más el ajo queda riquísimo

Agregar agua hasta cubrir las verduras y tapar. cocinar entre medio de fuego max y min hasta pinchar la papa y que estén blanditas. Que lo disfrutes !!