Arroz salchichas y chorizo

rsan
rsan @cook_1127261

Esta receta esta sacada de otra receta que vi en una pagina web y me gusto que la hice. Yo la he hecho para dos 2 personas, esta receta la he hecho solo con el chorizo y esta igual de bueno sino quieres ponerle las salchichas los ingredientes son los mismos.¡¡¡¡¡Espero que os guste!!!!!

Arroz salchichas y chorizo

Esta receta esta sacada de otra receta que vi en una pagina web y me gusto que la hice. Yo la he hecho para dos 2 personas, esta receta la he hecho solo con el chorizo y esta igual de bueno sino quieres ponerle las salchichas los ingredientes son los mismos.¡¡¡¡¡Espero que os guste!!!!!

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Ingredientes

30 minutos
2 a 4 pers.
  1. 6salchichas frescas o de tipo frankfrut medianas o de cualquier variedad que os guste
  2. 250 grtaquitos de chorizos
  3. 300 grarroz de grano redondo
  4. 1pimiento verde
  5. 3 dientesajo
  6. 200 grsalsa de tomate triturado
  7. Sal y pimienta (la pimienta opcional)
  8. 1 cucharaditapimentón dulce
  9. 1 hojalaurel
  10. Aceite de oliva viergen extra
  11. 600 mlcaldo casero de verduras o pollo (pastilla de avecrem sino teneis caldo casero como es mi caso)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos las salchichas en rodajillas como de 1 cm de grosor. Picamos el pimiento y los ajos

  2. 2

    En una cazuela al fuego ponemos un fondo de aceite con la hoja de laurel y rehogamos el pimento y el ajo suavemente

  3. 3

    Cuando empiezen a tomar color pomenos las salchichas y el chorizo y dejamos que se tuesten y si quieres puedes añadir un chorrito de vino blanco y dejar que se evapore (lo del vino te lo dejo a ti si quieres ponerselo) yo no lo pongo

  4. 4

    Cuando estén rehogados añadimos el pimentón dulce, damos unas vueltas, y al momento pomenos el tomante. Esperamos a que se evapore

  5. 5

    Añadimos el arroz y lo salteamos en la grasa. Pomenos el agua con la pastilla de avecremen y la sal y dejamos cocer el arroz sin removerlo unos 17 minutos hasta que alcance su punto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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rsan
rsan @cook_1127261

Comentarios (6)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Ayyy parece el que nos hacía mi mami con salchichitas y garbanzos pero con el toque del chorizo tiene que estar rico, a mi me gusta mucho hacer así arroces que son sencillos y con tanto saborcito como tiene que quedar este. ¡Es una receta chula! Gracias por compartirla y... ¡¡BIENVENIDA!!

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