Arroz salchichas y chorizo

Name: Arroz salchichas y chorizo
Yield: 2 a 4 pers.
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 salchichas frescas o de tipo frankfrut medianas o de cualquier variedad que os guste; 250 gr taquitos de chorizos; 300 gr arroz de grano redondo; 1 pimiento verde; 3 dientes ajo; 200 gr salsa de tomate triturado; Sal y pimienta (la pimienta opcional); 1 cucharadita pimentón dulce; 1 hoja laurel; Aceite de oliva viergen extra; 600 ml caldo casero de verduras o pollo (pastilla de avecrem sino teneis caldo casero como es mi caso)

rsan @cook_1127261

Esta receta esta sacada de otra receta que vi en una pagina web y me gusto que la hice. Yo la he hecho para dos 2 personas, esta receta la he hecho solo con el chorizo y esta igual de bueno sino quieres ponerle las salchichas los ingredientes son los mismos.¡¡¡¡¡Espero que os guste!!!!!

Arroz salchichas y chorizo

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Ingredientes

30 minutos

2 a 4 pers.

6salchichas frescas o de tipo frankfrut medianas o de cualquier variedad que os guste
250 grtaquitos de chorizos
300 grarroz de grano redondo
1pimiento verde
3 dientesajo
200 grsalsa de tomate triturado
Sal y pimienta (la pimienta opcional)
1 cucharaditapimentón dulce
1 hojalaurel
Aceite de oliva viergen extra
600 mlcaldo casero de verduras o pollo (pastilla de avecrem sino teneis caldo casero como es mi caso)

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Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos las salchichas en rodajillas como de 1 cm de grosor. Picamos el pimiento y los ajos
2

En una cazuela al fuego ponemos un fondo de aceite con la hoja de laurel y rehogamos el pimento y el ajo suavemente
3

Cuando empiezen a tomar color pomenos las salchichas y el chorizo y dejamos que se tuesten y si quieres puedes añadir un chorrito de vino blanco y dejar que se evapore (lo del vino te lo dejo a ti si quieres ponerselo) yo no lo pongo
4

Cuando estén rehogados añadimos el pimentón dulce, damos unas vueltas, y al momento pomenos el tomante. Esperamos a que se evapore
5

Añadimos el arroz y lo salteamos en la grasa. Pomenos el agua con la pastilla de avecremen y la sal y dejamos cocer el arroz sin removerlo unos 17 minutos hasta que alcance su punto

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rsan @cook_1127261

sábado, 20 de agosto de 2016 a las 05:10 PM

Comentarios (6)

Marieta @maria_marieta

miércoles, 24 de agosto de 2016 a las 03:02 PM

Ayyy parece el que nos hacía mi mami con salchichitas y garbanzos pero con el toque del chorizo tiene que estar rico, a mi me gusta mucho hacer así arroces que son sencillos y con tanto saborcito como tiene que quedar este. ¡Es una receta chula! Gracias por compartirla y... ¡¡BIENVENIDA!!

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