Sardinas empanizadas
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Muy buenas para acompañar unas birras
Sardinas empanizadas
Muy buenas para acompañar unas birras
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Destripamos las sardinas, le quitamos la cabeza, las escamas y el esqueleto. Si el pescadero les ahorra éste trabajo mejor.
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En un bowl agregamos las harinas la sal y el ajo en polvo suficiente para empanizar todas las sardinas. Y freímos en aceite bien caliente. Con salsa tártara o mayonesa de ajo van muy bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dan Barreto @elhornodeeloy le encantará ver cómo quedó.
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