El pan plano con el que se elaboran los bocadillos ya era conocido en el Antiguo Egipto y en Sumeria, por lo que es una receta muy antigua.El bocata es una de las composiciones gastronómicas más tradicionales, hay algunos como el del jamón y el de tortilla que se comen en todos los bares de nuestro país.La brascada es un bocadillo típico de la Comunidad valenciana, muy habitual en casi todos los bares valencianos, sobre todo a la hora del almuerzo y no sabemos con ciencia cierta su origen.

Uno de los bocadillos más típicos y conocidos en la provincia de Valencia es la brascada, y hoy la he preparado en formato hamburguesa en lugar de hacerla con pan normal y ternera en filetes.Ha quedado riquísima y muy sabrosa con sólo 3 ingredientes.

En esta ocasión tenemos un bocadillo muy popular en Valencia, con pocos ingredientes pero que no necesitan más para proporcionar gran placer a los carnívoros entre dos piezas de pan. En ocasiones se le añade también queso para sumar jugosidad y más textura, pero si los ingredientes son de calidad, no le hace falta. #burgervsbocata

La brascada auténtica lleva ternera, jamón y cebolla, pero como en la gran mayoría de platos conocidos, existen las variaciones y/o añadidos.En mi caso, hoy he hecho la auténtica pero añadiendo el huevo frito y un poco de cebolla frita crujiente.Es una auténtica maravilla.¿Te animas a probarla?

Una receta súper saludable, fácil de hacer y sobre todo deliciosa 😊 espero les guste! Para primer plato o para la cena. #col #ajillo #saludable #vegetal

Esta receta nos la hacia mi tía carmen en casa de mi abuela a mi y a mis primos cuando venian a veranear y nos encantaba!!!

Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.

Está buenísimo, para 4 personas

#abc #mirecetario

#abc #mirecetario

#Recetasdulces #mirecetario Nuestras merendolas en el campo después de una buena paella veraniega.........que alguien traiga las rosquilletas!!!

#milibrode1000recetas

#mirecetario Nuestras meriendas cuando éramos pequeños en Pascua: la mona para el primer día, el mico para el segundo, todo acompañado con chocolate toblerone y para el tercero el pan quemado con el chocolate caliente 😋

#almuerzo

El kéfir aporta muchos minerales y vitaminas y con la fruta va ideal, sin duda un buen chute de power para toda la mañana🙏Buen día!!!

#familia #mirecetario Nuestras meriendas y más con los amigos para ver tele sin estar en la cocina. Se pueden hacer normales o también como dicen en Valencia “pastissets escaldats” la única variación es como se hace la pasta y que no se untan para meterlas en el horno.

Con ensaladas y salmones, ahumados en frío y enterrado.

#platounico Si esperas a aliñarla en la mesa, los ingredientes se mantendrán íntegros por más tiempo

Callos de cordero con jamón y huevo frito. Esta es otra variante.

#mirecetario Era nuestro almuerzo en Pascua cuando éramos pequeños

Hay que escuchar a Jan Akkerman - Bucovina Rock Castle 2015, que es un guitarrista ecxelente, y además un virtuoso de ella. Desde ya que se lo puede escuchar en Focus también.

Fresquito y pal campeonato, fácil rápido y de San Flautas para después del tennis, solo entrenamiento en sigle, así que hay que reponer muchas energías.

Yo y mis inventos de batidos

#RRR Un desayuno completo y rápido

Almuerzo vegetal con un poco de leche y gobelinos

Hay veces que estamos apurados de nevera o faltos de tiempo... esta es tu receta, los ingredientes son asequibles y rápidos de hacer

Almuerzo espectacular, como todos los míos.....Si no lo digo yo!!! Quíen lo escribirá.