Paso a paso
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Colocamos el azúcar, el agua, la miel y el vinagre en una ollita.
- 2
Llevamos la olla al fuego.
- 3
En una asadera o en un fogón ponemos azúcar, que cubra la superficie. Y el secreto está en hacer los hoyitos de los caramelos con un huevo.
- 4
Para saber si el almíbar está pronto. En un vaso de agua ponemos un poco del almíbar, y sí se forma una pelotita está pronto.
- 5
Luego con una cuchara vamos colocando el almíbar en los hoyitos y vamos espolvoreando azúcar para que se adhieran a los caramelos.
- 6
Cuando la mezcla se entibie damos vueltas los caramelos, así el azúcar se adhiere de ambos lados. Demoran entre 1 hora 1/2 y 2 horas en endurecerse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dulce Miel le encantará ver cómo quedó.
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