Tortilla sorpresa
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en una sartén un poco de aceite y rehogamos las espinacas con 1 diente de ajo picado y sal durante 5 minutos y apartar, batimos un huevo con 1 pizca de sal, lo echamos a la sartén limpia con 1 poco de aceite cubriendo todo el fondo, cuando esté cuajada con la ayuda de un plato le damos la vuelta, y cuando esté cuajada el otro lado hacer lo mismo, colocamos la tortilla en un plato, le echamos 100 gr espinacas y 1 loncha de queso.
- 2
Batimos 1 huevo con 1 pizca de sal lo echamos a sartén con 1 poco de aceite, cuando esté cuajada le damos la vuelta y cuando esté cuajada por el otro lado ponemos encima de la tortilla antes rellena y hacer la misma operación hasta 4 veces(la última tortilla sin relleno),
- 3
Cogemos toda la tortilla rellena, la echamos a la sartén con 1 poco de aceite, batir un huevo se lo echamos y tapar a fuego medio, cuando esté cuajada le damos la vuelta, batir otro huevo se lo echamos por encima, tapar y cuando esté cuajada le damos la vuelta y listo!!
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La podéis rellenar también de jamón de York y queso!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isa24 le encantará ver cómo quedó.
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