Pollo en salsa con maní

Name: Pollo en salsa con maní
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 pechuga grande de pollo o presas previamente cocinadas; 2 tazas del caldo donde cocinamos el pollo; al gusto Sal; 1 pimentón mediano rojo picado o licuado; 2 tomates de carne medianos picados o licuado; 1 cebolla cabezona blanca grande picada o dos medianas; 1 pizca color; Condimento tri sazón (comino, laurel, orégano, ajo); 3 cucharadas Crema de maní

Miryam “Miryamrugo” @micky69

Pasto - Nariño - Colombia

Podemos utilizar el caldo donde cocinamos el pollo como consomé y servir con papá frita

Pollo en salsa con maní

Miryam “Miryamrugo” @micky69

Pasto - Nariño - Colombia

Podemos utilizar el caldo donde cocinamos el pollo como consomé y servir con papá frita

Guardada

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Ingredientes

1pechuga grande de pollo o presas previamente cocinadas
2 tazasdel caldo donde cocinamos el pollo
al gustoSal
1pimentón mediano rojo picado o licuado
2tomates de carne medianos picados o licuado
1cebolla cabezona blanca grande picada o dos medianas
1 pizcacolor
Condimento tri sazón (comino, laurel, orégano, ajo)
3 cucharadasCrema de maní

Guardada

Paso a paso

1

Pedacear la pechuga de pollo cocida.
2

Poner un recipiente al fuego con 1 taza del caldo donde se cocinó el pollo, agregar la sal, el trisazon, el color, la cebolla picada, el pimentón.
3

A parte en una taza de caldo caliente, desleir la crema de maní, ya que esté, agregar a los demás ingredientes y dejar que se cocine un poco revolviendo.
4

Ya que esté todo bien cocido, agregamos el pollo y revolvemos, incorporando todo con la salsa y listo