Pollo relleno de espinacas y mozzarella, con papas

Name: Pollo relleno de espinacas y mozzarella, con papas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 supremas; 1 atado espinacas; queso crema; queso de rallar; mozzarella; 1 limón; ajo; aceite de oliva; 1 kg papas; tomillo; pimienta molida

Agus Iglesias @Agus_cook19

Argentina🇦🇷

Pollo relleno de espinacas y mozzarella, con papas

Agus Iglesias @Agus_cook19

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

6 raciones

6supremas
1 atadoespinacas
queso crema
queso de rallar
mozzarella
1limón
ajo
aceite de oliva
1 kgpapas
tomillo
pimienta molida

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Cocinamos las espinacas en un sartén, con un poco de aceite de oliva. Retiramos y le agregamos queso crema, pimienta molida y queso de rallar a gusto.
2

Encendemos el horno a 200 °🔥. Tomamos las supremas y le realizamos cortes cada 1 y 1/2 cm y colocamos en ellos el relleno de espinacas y al horno junto a las papas.
3

Lavamos bien las papas para dejarlas con la piel. En un potecito colocamos un chorrito de aceite de oliva, el juego del limón, el diente de ajo cortado y romero a gusto.
4

Cortamos las papas de la forma que gusten y colocamos la preparación del limón y especias y al horno junto al pollo.
5

Cuando el pollo casi este listo, agregamos fetitas finas de mozzarella en los cortes, hasta derretir.