Pelar las patatas y ponerlas a cocer durante 20 minutos o hasta que con un cuchillo pinches la patata y se pinche bien

Una vez cocidos las patatas les quitamos el agua y le añadimos agua fría para que la patata quede entera y la picamos en dados y picamos las cebollas el tomate y el pepino

Abrimos el atún y lo picamos finito una ves picado nos disponemos a mezclar los ingredientes a la patata le añadimos la picada de verduras y el atun

Le añadimos el aceite el vinagre la sal y lo mezclamos todo muy bien laminamos el pepinillo en vinagre y partimos los tomates Cherry a la mitad y el medio aguacate en láminas y nos disponemos a emplatar espero os guste