Chorizos al vino blanco con puré rústico de papas

Guillermo Alpa
Guillermo Alpa @pottsmdeo
Montevideo

Fácil y muy práctico

Chorizos al vino blanco con puré rústico de papas

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Ingredientes

  1. 12Chorizos extra.
  2. 1pimiento rojo grande
  3. 1cebolla grande
  4. 3 dientesajo
  5. Sal a gusto
  6. Pimienta a gusto
  7. Caldo de verduras
  8. Vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras. Pimientos en bastones y cebolla en rodajas

  2. 2

    Sellar los Chorizos de ambos lados. Incorporar las verduras y saltear. Agregar vino blanco y desglasar.

  3. 3

    Agregar caldo y terminar la cocción. Servir con puré

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Guillermo Alpa
Guillermo Alpa @pottsmdeo
Montevideo
Lic. En diseño Gráfico y Gastronómico. °•○● POTTS Sweet & Coffee ●○•° Amante del ☕ y del buen🍷. La vida es más rica con mucho 🍫. @pottssweetcoffee
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Comentarios (5)

Analia Molina
Analia Molina @cook_16406248
Hola Guillermo. Se podría hervir antes los chorizos para desengrasarlos un poco?

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