Mezclar la manteca con el azúcar

Agregar el huevo y la esencia de vainilla

Una vez todo mezclado, ir agregando la harina con el polvo para hornear, la canela y la pimienta

Se forma una masa semi arenosa, estirar y hacer formitas

Luego poner en un molde aceite en aerosol e ir colocando las galletitas

Cocinar en el horno a una temperatura de entre 150° a 200° por 15 min al menos e ir controlando que tome un color cremita