Bacalao con patatas y gulas al ajillo
Unos deliciosos filetes de bacalao desalado, rebozado y frito con patatas fritas con ajos y Gulas al ajillo, como colofón he añadido encima de cada plato un huevo frito, rico, rico.....
Bacalao con patatas y gulas al ajillo
Unos deliciosos filetes de bacalao desalado, rebozado y frito con patatas fritas con ajos y Gulas al ajillo, como colofón he añadido encima de cada plato un huevo frito, rico, rico.....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Secamos bien los filetes de bacalao desalado.
- 2
Pasamos por harina, y freímos a fuego medio hasta que estén hechos, apartamos y ponemos sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante.
- 3
En una sartén ponemos abundante aceite de oliva y freímos las patatas peladas,lavadas y cortadas en bastones, con sal y los ajos sin pelar partidos por la mitad.
- 4
Por ultimo emplatamos las patatas con los ajos, colocamos encima el bacalao y cubrimos con las gulas al ajillo, aquí lo tenéis con un huevo frito encima.
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