Lava las papas, corta por la mitad, ponlas a hervir con sal.

Ya que estén bien hervidas y puedan desmoronar perfectamente, déjalas enfriar, quita la cáscara de las papas, muele a forma de que quede un puré (sin ningún grumo de papa).

Comienza agregando 1 1/2 cucharada de mayonesa, 1/2 taza de crema, 1/4 de taza de leche (tazas pequeñas), lo bates bien, pruebas, quedando a consideración tuya si hace falta sal, mayonesa, leche o crema.