Desayuno saludable! Bowl de Yoghurt y remolacha con banana y granola casera 💕😋

Incluir verduras en el desayuno es ideal pero parece difícil para opciones dulces...hasta ahora! Con esta receta podemos desayunar dulce y con remolacha o betarraga incluida 😉 Podes encontrar en mis recetas la de la granola ❤
Paso a paso
- 1
Cocinar la remolacha al vapor o hervida hasta que esté tierna. Yo siempre cocino cantidad y reservo para ensaladas o está preparación. Importante dejar enfriar para continuar con el paso 2.
- 2
Procesar con minipimer o licuadora el Yoghurt natural con la remolacha fría, stevia o endulzante y esencia de vainilla hasta lograr una mezcla uniforme y cremosa.
- 3
Colocar la mezcla en un bowl y añadir la banana cortada en rodajas más la granola. Podemos decorar con coco laminado, frutos secos extras, cranberries o lo que más te gusta. Amo ponerle cosas crocantes, es delicioso el contraste de texturas. Probalo es riquísimo!
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