Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura, junto una cucharada de azúcar, una cucharada de harina y un poquito de agua, mezclar todo y dejar unos minutos que fermente (sacar las cucharadas de los ingredientes).
- 2
Hacer una corona, agregar la sal por los bordes, luego en el centro el fermento, la manteca, la leche, el azúcar y el agua. Amasar hasta tener una masa lisa y suave.
- 3
Dejar leudar, pasado el tiempo armar bollitos de 100 gr cada uno. Ponerlos en placa aceitada y volver a dejarlos reposar hasta que dupliqué su tamaño.
- 4
Hornear sin pintarlos, unos 20 minutos. Luego retirarlos y pintarlos con la mezcla de agua y maicena (antes llevarlos a hervor) y agregar las semillas, meterlo nuevamente unos minutos más.
- 5
Y listo nuestros panes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ayelen 👌 le encantará ver cómo quedó.
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