Lasaña de carne y verduras

jairo52
jairo52 @19211409_j
Colombia

Una forma de variar la receta....

Lasaña de carne y verduras

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 500 gramospernil de cerdo molido
  2. 1calabacin pequeño
  3. 1zanahoria mediana
  4. 1cebolla blanca pequeña
  5. 4plátanos maduros
  6. 500 gramosqueso doble crema rayado
  7. cantidad necesariasal y pimienta
  8. cantidad necesariamantequilla

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pelamos los plátanos y sacamos tajadas delgadas, las fritamos y reservamos.

  2. 2

    Troceamos pequeños, sin que lleguen a ser brunua, el calabacín, la zanahoria, la cebolla y salteamos luego agregamos la carne molida, sazonamos con sal y pimienta al gusto, dejamos cocinar la carne.

  3. 3

    Ponemos a precalentar el horno a 200 grados.

  4. 4

    Engrasamos los moldes con la mantequilla y ponemos las tajadas de plátano como base para nuestra lasaña.

  5. 5

    Colocamos una capa de la preparación de carne y verduras.

  6. 6

    Luego otra capa de queso rallado.

  7. 7

    Ponemos otra capa de tajadas de plátano.

  8. 8

    Otra capa de carne y verduras y cubrimos con una última capa de queso rallado.

  9. 9

    Horneamos por 20 minutos o hasta que el queso esté gratinado.

  10. 10

    Servimos caliente y a disfrutar

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jairo52
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