Salmón al eneldo y sal ahumado
Becky @becky
Esta receta es super facil y llena de omega3, bueno para prevenir todo tipo de males desde la depresión hasta alzheimar
Salmón al eneldo y sal ahumado
Esta receta es super facil y llena de omega3, bueno para prevenir todo tipo de males desde la depresión hasta alzheimar
Paso a paso
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Se pone la mantequilla, la sal maldon, el eneldo y el perejil fresco en una bandeja de horno y se mete dentro del horno mientras este se calienta. Se fija la temperatura a 190º
- 2
Se lava el salmon y se le pincha muchas veces con un tenedor ambos lados para hacer pequeños agujeros
- 3
Se exprime el limón y se vierte el zumo encima del salmón en un plago, ambos lados
- 4
Una vez fundida la mantequilla, se saca la bandeja y se pone el lomo de salmón encima. Se le da la vuelta para que ambos lados tengan las hierbas y la sal
- 5
Se vierte el limón que se haya quedado en el plato, y se mete la bandeja en el horno
- 6
Se deja asar durante media hora aproximadamente, dependiendo del grosor del lomo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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FinaGutierrez -
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