Lebih suka dgn yg ditumis2 atau di oseng2 makan lebih nikmat bgt dibandingkan dgn yg kuah2 santan, sementara yg lain bermewah2 saya cukup dgn yg murah meriah, biarin deh gagal diet gpp 😂By : Dapur Dien ¹¹⁰³¹⁸

#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa

#cookpadCommunity_jakarta#BalonChallenge#SibungaDapur

Masak kembang genjer baru pertama kali ini , karena ikutan tetangga yang beli kembang genjer di tukang sayur keliling.Katanya sih enak karena penasaran aku juga pingin cobain plus tanya cara memasaknya .Katanya direbus sebentar baru ditumis ,kalo bumbu sesuai selera seperti tumis sayuran.Kebetulan ada sisa daging cacah jadi aku tambahkan sekalian, lebih nikmat pake udang next coba pake udang segar langsungDan cuzzz kita coba...#SayurTanpaDaun#GAS2025

masakan ndeso yang ngangenin..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Shanti#CookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#SiBungaDapur

Kalau dulu fe pernah masak daun genjer, kali ini fe masak bagian bunga genjernya saja gara2 penasaran tetangga pada bilang klo bunga genjer lebih enak dari daun genjer.Katanya ada sensasi kres2nya.Pas mang sayur bawa bunga genjer & punya stok oncom dikulkas, langsung bikin yuk.Ternyata bener, enak banget bunga genjer itu 😋👌#fe#cookpadcommunity_bandung#sibungadapur#balonchallenge#Pais_kekembangan

Biasanya orang Sunda Bogor masak genjer di kukus untuk campuran pecel atau ditumisUntuk mengurangi rasa pahitnya biasanya kembang genjer di rebus dulu atau di remas2 menggunakan garamKali ini sy meremas menggunakan garam tp sebentar saja karena jujur sy lebih suka klau ada rasa pahitnya 🤤Pakai campuran yang ada di rumah saja, tahu kulitYuk dicoba 🥰Source : @bintisae#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku#bydapurdien

#CookPadCommunity_Tangerang#BungaDapur#GAS2025 Dengan bunga sibintang dapur, bunga kembang Genjer yang ditumis dengan cumi asin menjadi menu komplit dalam satu menu masakan. Praktis dan tentunya enak loh.

Bogor sebagai kota yg sejuk tentu punya banyak jenis sayuran yg segar dan memggiurkan untuk dilalap ataupun dimasak. Salah satu untuk dimasak adalah genjer. Sayuran tinggi serat yg baik untuk pencernaan.Biasanya orang Sunda Bogor masak genjer dikukus sebagai campuran pecel atau ditumis dengan ikan asin maupun tumsi polos.Selainndaun genjer, kalau musimnya datang seperti saat ini, di pasae bisa kita temukan juga kembang genjer. Kembang genjer yg masih kuncup dijual dalam ikatan kecil-kecil. Kembang genjer sebetulnya bercita rasa pahit. Tapi beneeapa proses bisa mengjilangkan pahirnya. Dengan direbus dulu sebelum ditumis atau diremas-remas dulu dengan garam. Kali ini saya meremasnya dulu dengan garam. Hasilnya kembang genjer yg tidak pahit.Tumisan kembang genjer campur teri ala Bogor cocok untuk lauk makan siang, liwetan atau cucurak bareng teman-teman.Ngalimed.....🤭#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku