2. Sapi lada hitam
Setelah bosan daging di rendang, atau gulai akhirnya masak menu sapi lada hitam, simpel dan enak.
2. Sapi lada hitam
Setelah bosan daging di rendang, atau gulai akhirnya masak menu sapi lada hitam, simpel dan enak.
Cara Membuat
- 1
Potong daging tipis lalu cuci bersih. Setelah di cuci masukan ke dalam wadah, campur dengan semua bumbu rendam (saori, garam, kecap manis, kecap inggris, minyak makan, merica) campurkan lalu sedikit di remas2, kemudian tutup wadah diamkan minimal 30 menit (saya diamkan 5 jam, karna mau eksekusi pagi lupa harus ke sekolah dulu setor nilai dan anak maunya nempel terus) ☺️
- 2
Cuci bersih sayuran, dan bumbu iris. Potong wortel, brokoli, cabai, dan paprika hijau sesuai selera (wortel bentuk korek api, paprika potong kotak abstrak 😅). Kemudian potong bawang bombai kira2 lebar 1cm, 3siung bawang putih rajang kecil2)
- 3
Panaskan minyak makan, lalu tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombai dan cabai. Tumis hingga sedikit layu. Kemudian masukkan wortel.
- 4
Masukkan daging beserta bumbu rendam. Tambahkan air. Masukka lada hitam. Aduk rata. Masak hingga air surut. Masukkan paprika, tambahkan sedikit air. Lalu masukkan brokoli. Tes rasa, jika kurang bisa ditambah saori atau garam.
- 5
Masak hingga air surut, tes daging. Jika daging sudah empuk atau tekstur disesuaikan selera masing2. Saya masak sedikit kenyal (bukan alot ya buibuk)😅. Perkiraan masak dan potong2 sayuran dll, 30 menit).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Lebaran idul adha pak suami bilang kalau daging sapi jangan direndang atau di semur terus katanya bosan..kepikiran deh bikin sapi lada hitam #kitaberbagi
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Setiap idul adha pasti masak rendang,gulai..kali in masak yg simpel aj anak" anak juga..hemmm..sapi lada hitam..
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Punya sisa daging sapi qurban ..Di rendang udah , semur udah ,rawon udah , Tinggal lada hitam yg belum
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Menu simpel gak pake ribet, karna pake saos instan. Saya pakai saori saos lada hitam. Belinya d alfamart. Rasanya enak deh, beneran.. kayak sapi lada hitam yg dijual di resto.
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Mengurangi pemakaian minyak goreng yang harganya lagi naik" kepuncak gunung tinggi" sekali 😁Bosan hampir tiap minggu masak dendeng dicabein..nah kali ini dendengnya dibikin sapi lada hitam dg bumbu yang ada di rumah aja.
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Request anak sulung, bekal mau daging sapi... Bingung ngolah nya... Finally, kepikiran sapi lada hitam yg praktis... Ya, langsung eksekusi... Alhamdulillah
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
First trial bikin sapi lada hitam 🤭. Pas menjelang mau mateng dagingnya, aku terharu 😭. Kayaknya ini bakalan enak deh (ujaran dalam hati). Karena wanginya kayak yang di restoran biasa kami beli menu ini🤭😅. Beneran enak bangettttt 😱😱😱 suami sampai nambah2 nasinya dengan sapi lada hitam ini . Saran aku bun: gunakan lada hitam biji bun, karena kalau pakai bubuk pasti gak akan terasa ”wow” lada hitamnya 👍😍Source : ci Junita (Xander’s kitchen)
-
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Pertama kali masak sapi lada hitam...ternyata enak ...source :William Gozali youtube channel
-
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Awalnya karena daging kurban masih banyak, bingung mau dimasak apa, tetiba suami minta dibikinin sapi lada hitam. Jadinya nyari2 resep di cookpad, akhirnya nemu lah resep dari @nancypakasi . Tetapi resepnya saya modif sedikit bund. Here we go!!!
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Dapat oleh2 paprika dari malang, setelah terima oleh2 bingung mau dibikin apa paprikanya, kata temen saya buat pizza aja, tapi karena badan lagi kurang fit mau ngadon buat pizza kok mikir2, suami bilang besok tak belikan daging aja dimasak lada hitam tambahi paprika, keesokan harinya pak suam ke pasar belu daging, saya di rumah nyiapin bahan dan bumbu , setelah pak suam datang langsung deh eksekusi biar cepet mateng😍#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar