Brownies

Name: Brownies
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr manteca o margarina a temperatura ambiente; 200 gr azúcar; 2 cdas miel; 2 cdas cacao amargo; 1 cdita esencia de vainilla; 3 huevos; 200 gr harina; 1 cdita polvo royal; 3 cdas mermelada acida; 150 gr chocolate cobertura

GauchitosArgentinos @cook_1089243

Mar del Plata (La ciudad Feliz)

Irresistibles, con solo nombrarlos se me hace agua la boca; todo de chocolate y muy tentadores. El brownie es un invento americano, parece que al hacer un bizcocho se olvidaron de poner la levadura, y quedaron unos pasteles o bocados compactos y sabrosos. Para los que mueren por el chocolate, un verdadero placer!!!

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Brownies

GauchitosArgentinos @cook_1089243

Mar del Plata (La ciudad Feliz)

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

200 grmanteca o margarina a temperatura ambiente
200 grazúcar
2 cdasmiel
2 cdascacao amargo
1 cditaesencia de vainilla
3huevos
200 grharina
1 cditapolvo royal
3 cdasmermelada acida
150 grchocolate cobertura

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa, añadir la miel y el cacao; la esencia de vainilla y por último los huevos de uno en uno; mezclar bien. Tamizar la harina con el polvo royal; incorporar en forma de lluvia, mezclando con movimientos envolventes.
2

Preparar una placa de horno enmantecada y enharinada; volcar la mezcla, debe quedar con más o menos de dos cm de espesor. Cocer durante 20 minutos en horno medio; dejar templar y desmoldar. Cortar por el medio y untar con la mermelada; cubrir con la otra mitad. Derretir el chocolate a Baño María, tibio verter sobre los Brownies. Antes que se endurezca el chocolate totalmente, cortar en porciones.