Merluza con salteado de verduras

Name: Merluza con salteado de verduras
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg merluza; 2 cebollas medianas; 1/2 morrón rojo; 2 zanahorias ralladaa; 1/2 kg zapallo anco rallado; Sal, ajo, orégano y Romero a gusto; 2 cucharadas Salsa de soja

Julieta Veronica @cook_17144764

Justo Daract, Provincia de San Luis

😏

Merluza con salteado de verduras

Julieta Veronica @cook_17144764

Justo Daract, Provincia de San Luis

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Ingredientes

2 personas

1/2 kgmerluza
2cebollas medianas
1/2morrón rojo
2zanahorias ralladaa
1/2 kgzapallo anco rallado
Sal, ajo, orégano y Romero a gusto
2 cucharadasSalsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en juliana la cebolla, colocar en una sartén de barro y cocer hasta dorar
2

Luego agregó el morrón cortado en juliana y voy revolviendo con cuchara de madera hasta que esté cocido
3

Incorporar la merluza, salsa de soja, orégano, romero, la zanahoria y el zaballo rallado. Servir con puré de papa preparado con queso y leche.