Cortes de ternera argentinos y su equivalencia con los cortes de carne en España.

Los cortes de carne de res en España se realiza de otra manera que en Argentina y también toman nombres distintos, por eso cuesta tanto identificar a simple vista los cortes más tradicionales. Aquí les dejo una imagen con los cortes españoles y a continuación una foto con la media res de nuestro país, espero que les ayude. igualmente en España pueden encontrar carnicerías (mercados) atendidas por argentinos donde vende los cortes más típicos de nuestro país.