Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y espolvorear los bordes con la sal
- 2
Añadir en el medio la manteca fría e ir agregando de a poco el agua
- 3
No amasar mucho. Estirar la masa en rectángulo y dar una vuelta simple, repetir 2 veces más, llevar a la heladera por 5 minutos
- 4
Pasado el tiempo, dar 2 vueltas simples más y llevar nuevamente a la heladera..
- 5
Estirar la masa lo más fina posible y untar con la manteca derretida, espolvorear con la mezcla de las 2 azúcar
- 6
Enrollar de una punta hasta el medio y hacer lo mismo con la otra punta. Llevar a horno precalentado fuerte y cuando estén caramelizadas darlas vuelta con cuidado y bajar el horno a medio y cocinar hasta dorar..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isabel le encantará ver cómo quedó.
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