Hamburguesas sencillas de merluza

Name: Hamburguesas sencillas de merluza
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr merluza sin piel ni espinas; 1 huevo mediano ecológico; 50 ml bebida vegetal o leche de vaca entera (bebés > de 1 año); 1 diente ajo; al gusto Perejil; Pan rallado sin sal

Rocío @maminutricionista @cook_16530672

Alicante

Buena forma de introducir a los ms peques el pescado y además deliciosas! #blwrecetas #alambiquecocina

Hamburguesas sencillas de merluza

Rocío @maminutricionista @cook_16530672

Alicante

Buena forma de introducir a los ms peques el pescado y además deliciosas! #blwrecetas #alambiquecocina

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Ingredientes

300 grmerluza sin piel ni espinas
1huevo mediano ecológico
50 mlbebida vegetal o leche de vaca entera (bebés > de 1 año)
1 dienteajo
al gustoPerejil
Pan rallado sin sal

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Paso a paso

1

Machacamos en un mortero el perejil y el ajo y reservamos
2

Desmigamos la merluz ya cocida evitando la piel y posibles espinas
3

Mezclamos el huevo con la leche o bebid vegetal e incorporamos el ajo y perejil y la merluza desmigada
4

Homogeneizamos la mezcla con la ayuda de un cuchara o espátula
5

Incorporamos en pan rallado poco a poco hasta conseguir una masa manejable y tapamos la ms obtenida con film y dejamos reposar 30m en la nevera
6

Hacemos bolas con las manos y las aplastamos para hacer la forma de hamburguesas
7

En una sartén fuego medio con un poco de aove ls doramos vuelta y vuelta y listas!!

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Rocío @maminutricionista @cook_16530672

jueves, 20 de junio de 2019 a las 04:42 PM

Alicante

Soy mamá y nutricionista me apasiona la buena comida y hacer platos sanos para toda la familia y amigos e inspirar a hacer recetas sencillas, creando hábitos saludables y dando ejemplo a los más peques. Quieres saber más de mí? Me podéis encontrar en IG como @maminutricionista 🤗

Comentarios (3)

Lucia Fernadez @cook_110985971

jueves, 06 de febrero de 2025 a las 12:12 PM

Se puede sustituir la merluza por salmón?

Palabra clave

Hamburguesa Sencilla Merluza

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