Paso a paso
- 1
Pica el ajo y el cebollín bien pequeño.
- 2
Pica la pechuga en trozos y sazona con sal, pimienta, salsa inglesa, mostaza, ajo y cebollín.
- 3
En una olla pon el aceite a calentar a fuego alto y luego echas el azúcar. Remueves y dejas cocinar hasta que se ponga marrón. De inmediato baja el fuego a mínimo.
- 4
Incorpora los trozos de pollo y remueve de vez en cuando para que se cocinen bien. Cuando la salsa se vuelve bien espesa, añades el agua, subes la llama y cocina hasta que el agua se evapore y la salsa tome textura. Si crees necesario añade sal después de echar el agua.
- 5
Este pollo queda súper rico con arroz y ensalada rusa. Así nos gusta a mi esposo y a mí.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Falaise le encantará ver cómo quedó.
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carlos bonilla -
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